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南極磷蝦是生存在南極海域的海洋，軟甲綱動(dòng)物主要以海水中的浮游生物為食，南極磷蝦蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪酸，是優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食物。南極磷蝦油是南極磷蝦經(jīng)過(guò)萃取等工藝提取出的晶瑩油脂，主要成分包括磷脂，EPA，DHA以及蝦青素，是優(yōu)質(zhì)的新資源食品。
